Do café à massa — e ao Casarão
Nos dias 26 e 27 de abril, a Grão Pasta vai participar do Mercado das Madalenas no Casarão Higienópolis, em São Paulo.
É um espaço bonito, antigo, que já foi de uma família ligada ao café — e que hoje abre suas portas para criadores de várias áreas: moda, arte, gastronomia, bem-estar.
Entre os produtos que vamos levar, tem um recheio que tem tudo a ver com esse lugar: nosso capeletti com queijo Tulha, da Fazenda Atalaia.
A Fazenda, que já foi produtora de café, hoje usa a antiga tulha como espaço de cura de seus queijos. E o Tulha, premiado no Brasil e no mundo, tem um sabor marcante, com notas que lembram café. É bonito ver como tudo se conecta.
A gente gosta dessas histórias que se cruzam no prato. E gostamos ainda mais de estar perto de pessoas que valorizam o artesanal, o bem feito, o que tem identidade.
Se você estiver por perto, passa lá pra nos ver. Vai ter muita coisa linda — e, claro, massa boa.
com entusiasmo,
Marilis & Mônica