O que é ESG? E o que isso tem a ver com a Grão Pasta?
Nos últimos anos, você deve ter ouvido muitas vezes a sigla ESG. Mas afinal, o que ela significa? E por que esse assunto chegou à gastronomia?
Vamos te explicar de um jeito simples:
ESG é uma forma de gestão que se preocupa com o impacto que a empresa gera no mundo. A sigla representa três pilares:
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E – Ambiental
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S – Social
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G – Governança
Traduzindo:
ESG é sobre cuidar do planeta, das pessoas e dos processos — enquanto se faz um negócio crescer com responsabilidade.
E quando o assunto é comida… tudo isso fica ainda mais importante. 🍝✨
🌱 E — Ambiental
Como cuidamos do planeta
Na Grão Pasta, isso está no nosso dia a dia:
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Usamos ingredientes naturais para colorir a massa
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Não utilizamos corantes ou conservantes artificiais
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O ultracongelamento mantém o alimento perfeito e reduz desperdícios
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Valorizamos produtos locais e de origem conhecida
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Reaproveitamos ingredientes, como as cascas de queijos artesanais
Respeitar o alimento é respeitar o planeta onde ele nasce.
🤝 S — Social
Como cuidamos das pessoas
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Somos um negócio construído por mulheres
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Valorizamos relações éticas com parceiros e produtores
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Incentivamos o consumo consciente e acolhedor
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Mantemos preço justo em toda a cadeia produtiva
Comida boa é feita por gente. E para gente.
🧭 G — Governança
Como garantimos transparência e responsabilidade
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Fichas técnicas que asseguram qualidade e segurança
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Controle e rastreabilidade de ingredientes
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Gestão profissional para crescer com solidez
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Processos documentados e revisados para fazer melhor sempre
Cuidado que se vê no prato e se sente na confiança.
✨ ESG na prática é assim:
📌 menos desperdício
📌 mais alimento de verdade
📌 mais respeito por quem produz e por quem come
Quando você escolhe a Grão Pasta, você apoia:
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O pequeno produtor
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O desenvolvimento local
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Uma alimentação limpa, saborosa e consciente
Comer bem é um ato de amor.
Comer com consciência é um ato de futuro. 💚
Mônica & Mari
Grão Pasta
WhatsApp: 11 94249-9018