Temos uma novidade especial para contar: neste sábado, dia 31 de outubro, a Grão Pasta vai servir suas massas pela primeira vez em um evento. E não poderíamos ter escolhido um lugar mais especial para essa estreia: o B.O.D.Y., no Hotel Unique, em São Paulo.
Quem acompanha a Ju Ferraz provavelmente já conhece o B.O.D.Y. Para quem ainda não conhece, é um encontro de mulheres que abre espaço para conversas sobre corpo, autoestima, maternidade, carreira, saúde mental e tantos outros assuntos que fazem parte da nossa vida.
Um projeto que nasceu de uma experiência pessoal da Ju e se transformou em um espaço de troca, acolhimento e conexão entre mulheres. Nesta quinta edição, a expectativa é receber cerca de 2.500 pessoas.
E o que a Grão Pasta tem a ver com tudo isso?
Mais do que parece.
Durante muito tempo, a massa carregou uma fama injusta de vilã da alimentação. Quantas vezes já ouvimos alguém dizer “hoje não, massa engorda”, “só um pouquinho” ou “amanhã eu compenso”?
É curioso, e até triste, pensar que uma comida tão cheia de afeto tenha se transformado em motivo de culpa para tantas mulheres.
Para nós, massa é outra coisa.
É almoço de domingo, panela no meio da mesa, família reunida e conversa que vai longe. É aquela receita preparada com carinho, o prazer de dividir uma refeição e a alegria de comer algo realmente gostoso.
Acreditamos que cuidar de si também passa por fazer as pazes com a comida. Por entender que o prazer de comer faz parte de uma vida equilibrada e que não precisamos transformar cada refeição em uma conta de calorias ou em um motivo de cobrança.
Comer bem é importante. Comer com prazer também.
E foi justamente essa conexão que nos fez escolher o B.O.D.Y. para nossa estreia.
O que vamos servir?
Vamos levar duas massas muito especiais da nossa cozinha, feitas com ingredientes cuidadosamente escolhidos e queijos artesanais de produtores que admiramos.
Capelletti Soberano Tricolor: delicados capeletti recheados com queijo Soberano, da Queijaria Bela Fazenda, em uma combinação de massas naturalmente coloridas em tons de rosa, amarelo e verde.
Capellacci Sol e Pera: uma combinação delicada entre o queijo Sol, da Queijaria Pé do Morro, e a doçura da pera, envolvida por uma massa verde de espinafre. Um encontro de sabores que surpreende pela suavidade e pelo equilíbrio.
Para completar, as duas massas serão servidas com manteiga de sálvia, lâminas de amêndoas tostadas e queijo Tulha, da Fazenda Atalaia, ralado bem fininho. Uma finalização delicada, cheia de sabor.
Cada massa é fechada à mão, uma a uma, na nossa cozinha. É um trabalho que exige tempo, cuidado e dedicação. E é justamente isso que torna a Grão Pasta tão especial para nós.
Vamos nos encontrar?
Se você vai ao B.O.D.Y., passe no nosso espaço. Venha conhecer a Grão Pasta, provar nossas massas e conversar um pouquinho com a gente.
Vai ser uma alegria compartilhar esse momento com vocês.
Sábado, 31 de outubro, a partir das 9h
Hotel Unique — Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4700, São Paulo
Ingressos pela Ticket360.
Um beijo e até sábado!
Marilis & Mônica
Grão Pasta
Para aquecer a alma, basta ferver a água.