Longevidade começa nas escolhas diárias
Longevidade começa nas escolhas diárias
A ciência já confirmou aquilo que no fundo a gente sempre soube: os pilares da longevidade estão no simples.
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A casa em ordem
A casa em ordem
Não é só sobre produção fluindo e pedidos saindo. É sobre perceber que a Grão Pasta está crescendo — e crescendo com consistência. Estamos contratando mais uma funcionária, novas oportunidades têm surgido com mais frequência, e, pela primeira vez em
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Pequenos Ajustes
Pequenos Ajustes
Minha mãe está passando por uma reabilitação auditiva. Esses dias, começou a sentir dor de cabeça do lado direito e incômodo no ouvido. Fomos até a Renata, a fonoaudióloga que a acompanha. Com um olhar atento, ela logo percebeu: o problema era a form
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Cor de Cenoura, Cor do Sol
Cor de Cenoura, Cor do Sol
Hoje o dia seguiu colorido por aqui.
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A força do verde na massa
A força do verde na massa
A coloração das nossas massas não vem de corantes ou aditivos — vem do que a natureza oferece de melhor. No caso do verde, ele vem do espinafre orgânico fresco, direto do pequeno produtor.
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Quando o dia pede um desafio
Quando o dia pede um desafio
Por que "melhor experiência"?Porque sempre existe um jeito alternativo de fazer — que pode não ser o melhor em sabor, olfato e textura, mas pode ser o melhor para o momento. E tudo bem!
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Depois da Páscoa
Depois da Páscoa
Voltar de um feriado é sempre voltar diferente.Essa Páscoa me levou pra perto da família, das raízes e das histórias que vieram antes da minha.E agora, de volta à bancada, às massas e… às peras — sigo colocando tudo em ordem pra começar a semana com
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Linha do tempo (e de massa)
Linha do tempo (e de massa)
A gente estava esses dias conversando — eu e a Mari — sobre a linha do tempo da Grão Pasta.
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Nem todo dia é dia de poesia
Nem todo dia é dia de poesia
Na Grão Pasta, a gente adora falar de sabor, afeto e processos artesanais — porque isso realmente nos move. Mas hoje o texto é outro. É sobre os dias em que o som ao redor não são elogios ou pedidos animados. São os ruídos. As dúvidas. As comparações
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Mercado das Madalenas
Mercado das Madalenas
Do café à massa — e ao Casarão
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Vale tudo — menos perder a essência
Vale tudo — menos perder a essência
Empreender aos 50 (e mais um pouquinho, rs) não é simples. A gente bem que queria ter a energia dos 30 com a bagagem dos 50. Mas se tem algo que aprendemos até aqui é que a caminhada tem seu tempo — e que cada passo conta.
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Queijos Autorais
Queijos Autorais
Recheio com identidade
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