Blog - Grão Pasta

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Entre páginas e raviolis: quando a vida se revela em camadas

Entre páginas e raviolis: quando a vida se revela em camadas

Existem leituras que nos atravessam de tal forma que, ao fechar o livro, sentimos como se tivéssemos vivido uma vida inteira naquelas páginas.E há pratos que fazem o mesmo.

Para além dos números: o que uma tabela nutricional pode ensinar

Para além dos números: o que uma tabela nutricional pode ensinar

Ao gerar as tabelas nutricionais de todos os nossos produtos, temos descoberto um universo fascinante por trás dos números. E queremos compartilhar um pouco disso com você.

Com leveza e verdade

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Nem toda opinião precisa virar verdade.Nem toda crítica precisa ser absorvida.E nem tudo o que chega precisa ficar.

Crocante de Queijos Premiados

Crocante de Queijos Premiados

Fininho, leve e super crocante! Esse biscoito nasceu das cascas dos queijos artesanais que usamos — como o Soberano, o Tulha e o Sol — que recheiam nossas massas e conquistaram prêmios mundo afora.

Você já deve ter esbarrado na sigla SEO por aí. Ela significa Search Engine Optimization, ou seja, Otimização para Mecanismos de Busca. Em outras palavras: é o que ajuda seu site a aparecer quando alguém digita no Google algo como “massa artesanal em

O Segredo - parte 2

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Se você é novo por aqui, seja bem-vindo!

📊 Grão Pasta em Números (ou quase)

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A inspiração do dia? Grão Pasta em números.Só pra mostrar como acontece um mês por aqui.

Roma não foi feita em um dia

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E foi curioso perceber quando meus textos nasciam soltos, quando vinham do coração, quando seguiam um fluxo livre — e quando vinham guiados por um foco mais técnico ou operacional. Como era de se esperar, o departamento de Produção ganhou com uma lev

🍌 Banana-da-terra: funcional, vegana e incrivelmente versátil

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A massa? Colorida com espinafre, cenoura e beterraba — três cores, três vegetais, três jeitos naturais de trazer nutrição e beleza ao prato. Tem muita gente nos pedindo massas funcionais, e aqui está uma que não só entrega, como surpreende.

Antes da massa, vem o pedido pro Moinho

Antes da massa, vem o pedido pro Moinho

O Moinho Nacional tem um ciclo que nos encanta: eles começam o trabalho lá atrás, nas sementes. Investem em pesquisa para desenvolver variedades específicas para cada finalidade, acompanham os produtores rurais, analisam rigorosamente cada lote de tr

Quem te ensinou a pensar assim?

Quem te ensinou a pensar assim?

A pergunta não é minha — veio da newsletter Rising, do Grupo Waffle, e ficou ressoando aqui dentro. Ela propõe um exercício: olhar com lupa aquelas frases que a gente carrega como verdades absolutas. Sabe aquelas ideias antigas que colamos na testa s

Mais uma bancada chegou!

Mais uma bancada chegou!

Pois é, a Grão Pasta está crescendo — e hoje foi dia de receber mais uma bancada de inox, um novo fogão e forno. Tudo lindo… mas aqui ninguém para! Com a FSN batendo à porta, estamos a mil com a produção para atender os pedidos e preparar tudo para a

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